 |
| Sumber Gambar: http://www.deptan.go.id/daerah_new/jambi/ |
itik kerinci merupakan itik lokal kabupaten Kerinci, Jambi. Populasi
yang terbanyak terdapat di Kecamatan Air Hangat dan Kecamatan Hamparan
Rawang. Itik ini berkembang cukup baik di habitat aslinya, yakni di
daerah dataran tinggi antara 600@1.500 m di atas permukaan laut.
Ciri-ciri bangsa itik kerinci yang khas adalah itik dataran tinggi
dengan warna dasar putih kecokelatan dan bersifat jinak Itik kerinci
memiliki warna dasar putih dan totol cokelat terang di daerah dada
hingga ujung ekor dengan sayap berwarna gelap. Kaki dan paruh itik
kerinci cenderung berwarna gelap atau hitam. Pada itik jantan, selain
memiliki warna dasar putih juga didominasi oleh warna cokelat, terutama
pada bagian leher, dada, dan punggung. Pada bagian ujung ekor itik
kerinci jantan terdapat warna campuran cokelat dan biru kehitaman atau
gelap. Produksi telur itik ini termasuk tinggi, yakni rat-rata 180 butir
per ekor per tahun dengan masa produksi 10 bulan. Warna kerabang
telurnya putih kebiru-biruan (biru pudar). Ukuran telurnya lebih kecil
dibandingkan telur itik lokal lainnya, yaitu sekitar 55@60 g per butir.
Sumber : Ir. Supriyadi, MM, Panduan Itik, 2011.http://cybex.deptan.go.id
Sumber : Ir. Supriyadi, MM, Panduan Itik, 2011.http://cybex.deptan.go.id